초란 제조법 및 음용방법

ꏚ 초란 제조 및 음용 방법

1. 유정란 10개를 묻어있는 닭똥 등을 물로 깨끗이 닦고 습기를 제거한다.(유정란은 다른 계란에 비해 똥, 피 등이 많이 묻어있다.) 위가 약한 사람은 2 개를 더 넣는다.
2. 입구가 손이 들어갈 넓적한 뚜껑있는 병을 닦아 날 유정란을 넣는다.
3. 천연식초 1.8 ℓ를 붓고 밀폐하여 실내에 보관한다.(농협 등에서 파는 3년이상 묵은 감식초가 적당. 가격은 18,000원 정도) 처음얼마 동안은 계란이 가라 앉아있지만 오래지 않아 둥둥 뜨며 거품을 내고, 위로 둥둥 뜬다.
4. 일주일이 지나면 계란껍질은 다 녹아버리고 흰 막이 남는다.
5. 흰 막을 터트려 건져내고 흑설탕을 대여섯 숟갈 첨가하여 휘젓는다.
   (흰자는 반숙처럼 되고  노른자는 원형상태 정도가 됨)
6. 보관은 반드시 냉장고에 보관한다.
7. 식사 중 또는 식후에 세 숟갈을 생수에 타서 하루에 3 번씩 복용한다.
   (복용하여 100일 정도 후면 체질이 알칼리성 체질로 변한다.)

 

ꏚ 초란의 효능

ㅇ 초란은 신비의 물질이며, 장기 복용해도 해가 없는 완전식품이다.
  - 간염, 임신·수유부·갱년기 장애의 여성에겐 최고의 약이며 식품이다.
  - 병약한 사람, 발기부전, 조루증세 등의 남성은 100일 정도의 초란 요법으로 확실한 효능을 느낄 수 있다.

ㅇ 초란에는 아미노산이 풍부하다.
  - 초란 속에는 양질의 필수아미노산 이외에 알라닌, 시스틴, 피부 손톱의 주성분인 케라틴(Keratin) 등 8가지의 다량 함유되어 있어 하루에 100㏄만 섭취해도 충분한 아미노산을 얻을 수 있다. 1개월 넘게 하루 2회 이상 초란을 복용하자 몸에서 기운이 나기 시작했고 2개월을 복용하자 그렇게 많이 빠지던 머리털도 빠지지 않았다.

ㅇ 초란에는 천연 비타민이 풍부하다.
  - 비타민C는 인체에서 합성 되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 하는데 위험한 정제된 비타민제보다 천연 비타민이 초란 속에 다량 함유되어 있다. 흑당 혹은 꿀에 식초를 넣었을 때는 그 효능은 높아진다.
  - 미국의 의사 D.C 자이비스씨는 성인병 환자들에게 주로 꿀물에 식초를 타서 마시게 하는 민간요법으로 많은 병을 고쳤다.
  - 초란은 피로를 쫓는 식품으로 몇 달만 사용해도 두통이나 빈혈이 낫고, 우울증과 불면증, 류마티스 관절염, 전립선염, 면역력 부족, 경부임파선염, 야뇨증에도 잘 듣는다.

ㅇ 초란에는 천연 초산칼슘이 풍부하다.
  - 의학의 아버지 히포크라테스는 정력 없는 남편이나 회복기의 환자에겐 초란(醋卵)이 좋다라고 역설했다. 초란을 장기 복용하면 피로를 모르는 알칼리 체질이 되는 것은 혈액을 산성화하는 젖산과 초성포도산을 풀어주기 때문이다.
  - 산성 체질은 만병의 근원이요, 죽음 직전의 환자에겐 극명한 산혈증이 나타난다. 이 산성화된 혈액을 알칼리성으로 바꾸는데 산 중화 역할을 하는 칼슘이 부족으로 관절염, 골다공증은 물론 동맥경화, 당뇨병이나 뇌졸중, 치매, 간경변, 암도 오게 되는 것이다.
  - 칼슘 1일 섭취량은 성인 6백mg인데 식초에 녹아있는 초산칼슘(초란)은 가장 질이 좋고 흡수가 용이한 식품이다 칼슘식초는 정혈은 물론 치매현상의 예방과 신경의 진정작용, 인슐린분비 촉진으로 당뇨증상의 개선, 식욕증진과 흡수력의 조장, 피로회복의 촉진작용, 체내의 지방축적 즉 고지혈증 심장병과 뇌졸중도 예방할 수 있다.

ㅇ 초란에는 레시틴의 함량이 높다.
  - 인간의 세포는 세포막을 통해 몸에 필요한 물질을 받아들이고 필요 없게 된 노폐물 등을 배설하고 있다. 세포막의 주성분이 레시틴의 양은 대개 체중의 1/100이나 되며 레시틴이 부족하면 이 기능이 저하된다.
  - 레시틴의 작용은 혈액 속의 콜레스테롤이나 중성지방을 줄이며, 뇌의 기능을 활성화하고, 세포를 싱싱하게 소생시킨다. 레시틴이 초와 합성되면 레시틴의 효과가 수십 배에 달하는 특징이 있다.
  - 레시틴 제품은 암 치료제나 두뇌 영양제로 고가로 판매되지만, 초란을 만들어 마시면 살아있는 레시틴을 다량 섭취할 수 있으며, 동시에 효소, 비타민, 호르몬까지 동시에 해결할 수 있다.

ㅇ 초란에는 효소가 풍부하다.
  - 우리의 몸을 유지시키는 데는 열량식품 이 외에 비타민, 미네랄, 호르몬, 효소라는 네 가지 영양소에 의해 유지가 되고, 모든 기능들이 조절되므로 활력을 갖게 만든다.

  - 기계로 속성시킨 대부분의 시중의 식초는 열을 통과시켜 효소를 사멸시킨 것으로 위장장애는 물론 장내 유익균까지 사멸시켜 버린다.
  - 암의 발생은 효소의 부족에서 오며 실제로 암이 발생하였을 때 인체에는 카탈라제 효소를 거의 찾아볼 수 없다. 초란은 피로 회복이나 정력 증진에 특히 효과가 있을 뿐만 아니라 기미, 주근깨, 동맥경화, 고혈압, 저혈압, 위장병, 당뇨병, 간장병, 신장병, 암 등의 예방과 치료 보조식으로 훌륭한 식품이다.

  - 몸이 정상화되면 암세포도 자랄 수 없다. 초란의 항암효과는 여러 문헌에서 찾아볼 수 있는데 이는 초란 안에 있는 여러 종류의 효소와 다양한 영양소에서 복합적인 작용에 의해 몸을 정상화시키는 효과로 본다.

ㅇ 초란은 신장도 강해져서 간에까지 영향주어 간경화의 예방과 치료를 겸하고 또한 인체의 하수관 이랄 수 있는 뇨도를 청소하여 소변이 시원해서 조루치료도 된다. 또, 인체의 혈관이란 혈관들은 몽창 넓혀주니까 뇌졸증 및 동맥경화 같은 것은 말할 것도 없고 당뇨에도 예방 및 치료가 됩니다. 혈액이 구석구석 막힘없이 잘도니 피부가 고와지는 것은 물론 건강미 있게 주름도 펴져 나이보다 최소 5년 정도 젊어지는 것은 자명한 사실이다. 비용은 유리병 값까지 대략 3만원정도 들어가지만 보약 백첩 먹은 효과 이상이 된다.